Ihiks, aku ngga bisa menambah kolom resep di MP ku, jadi di kolom postingan aja ya. Bikin lagi Salad ini, untuk anak-anak yang lagi hobiiii makan.

Selamat menikmati :D

Brokoli Smoked Chicken Salad
untuk 5 porsi sedang

Bahan Saus:
4 sendok makan Mayonaisse Kraft Mayo
2 sdm Susu Kental Manis
1 sdm Kraft BBQ Original sauce
3 sdm Keju Cheddar, parut
1 sdm Air Jeruk Lemon peras
1 sdt cincangan daun dill, optional, ga ada jg gpp

Salad:
3 buah Kentang besar, bagi 4 kukus, lalu potong kotak2 kecil
3 kuntum sedang Brocolli, potong menurut kuntumnya, kukus
1 buah Bawang Bombay cincang kecil
6 potong Smoked Chicken Fiesta,
iris kotak kecil-kecil (isi 10 harganya 15 rb kira2) atau
1 buah dada ayam rebus potong dadu (sekitar 200-250gr)

Cara membuat:
Masukkan freezer 5 menit, brokoli dan kentang kukus (jgn lama-lama)
Aduk rata semua bahan saus hingga rata, dinginkan juga 5 menit dalam freezer
Masukkan kentang, brokoli dan bahan lain, aduk rata
Salad ini lebih enak dinikmati dingin dingin

 

Inspiring by Vitri (adekbayi.multiply) aku bikin salad ini, mengingat Hanif lagi susah banget makan sayuran. Resepnya kumodifikasi, karena ngga nemu kalkun asap,pakai ayam asap aja dan kutambah saos BBQ Kraft, jadi rasa BBQ nya lebih "keluar"
Alhamdulillah, 2 hari berturut-turut salad ini laris manis ama suami dan anak.
Foto? Belum bisa upload foto baru, PC masih bermasalah

------
Upadate, Foto udah ada, horeeee

NB: Kalo mau rapat/meeting, sebaiknya hindari salad ini, bawang bombay mentahnya, membuat nafas berbau agak aneh

Brokoli Smoke Chicken Salad
untuk 5 porsi sedang

Bahan Saus:
4 sendok makan Mayonaisse Kraft Mayo
2 sdm Susu Kental Manis
1 sdm Kraft BBQ Original sauce
3 sdm Keju Cheddar, parut
1 sdm Air Jeruk Lemon peras
1 sdt cincangan daun dill, optional, ga ada jg gpp

Salad:
3 buah Kentang besar, bagi 4 kukus, lalu potong kotak2 kecil
3 kuntum sedang Brocolli, potong menurut kuntumnya, kukus
1 buah Bawang Bombay cincang kecil
6 potong Smoked Chicken Fiesta,
iris kotak kecil-kecil (isi 10 harganya 15 rb kira2) atau
1 buah dada ayam rebus potong dadu (sekitar 200-250gr)

Cara membuat:
Masukkan freezer 5 menit, brokoli dan kentang kukus (jgn lama-lama)
Aduk rata semua bahan saus hingga rata, dinginkan juga 5 menit dalam freezer
Masukkan kentang, brokoli dan bahan lain, aduk rata
Salad ini lebih enak dinikmati dingin dingin

Panekuk
sumber : modifikasi sendiri dari NCC, mba Rina-Rinso
(versi NCC yang tebal, pake buttermilk dan baking powder, versi saya yang tipis tanpa baking powder)

Bahan :
400 ml susu
250 gr tepung terigu
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
2 sdm mentega cair (lelehkan dulu, masukan setelah mendingin)
2 btr telur, kocok lepas

- Campurkan bahan2 dalam mangkuk sampai tercampur rata.
- Tuang mentega leleh dan masukkan telur kedalam adonan, aduk rata, diamkan selama 15 menit sebelum dimasak.
- Panaskan wajan teflon kecil, olesi sedikit mentega, tuang adonan kira2 1~2 sendok sayur.
- Biarkan pancake sampai mengeluarkan gelembung2 kecil dan permukaannya kering
- Balik dan masak sampai kecoklatan , angkat.

Sajikan dengan madu,selai coklat, selai stroberi, susu kental manis